三伏天祛暑新选择：传统“三豆饮”，清热又养生！
2025-06-12
三豆饮的做法
材料：
绿豆、黑豆、赤小豆各50克，生甘草6克
做法：
将三种豆类与甘草洗净；
先将甘草浸泡1~2小时，用其浸泡水继续泡豆子；
然后将豆子、甘草及浸泡水一同煮沸，转小火慢炖至豆子涨开即可食用。
功效：
清热解毒、祛湿健脾，对痱子、汗疱疹、脚气等夏季皮肤病有良好缓解作用。同时也可预防儿童常见的疱疹性咽峡炎、手足口病等传染性疾病。
三豆饮的适应人群与禁忌
虽然三豆饮清热效果显著，但也并非人人适用：
✅ 适宜人群：
暑热内盛、湿气重者
容易长痱子、湿疹、脚气的人群
夏季易上火、咽喉不适者
❌ 不适宜人群：
脾胃虚弱、容易腹胀腹泻者
感冒受寒初期或怕冷明显者
阴雨潮湿天气不宜饮用
三豆饮升级版，按需调配更有效！
根据不同体质和需求，三豆饮还可以灵活调整配方，增强针对性疗效。
✅乌梅三豆饮 —— 缓解咽痛发热
适合温病初起、咽干咽痛、发烧怕热者。
材料：
乌梅10克、黑豆10克、绿豆10克、黄豆10克、冰糖5克
做法：
将所有材料洗净，加水煮沸后文火慢煲至豆子软烂，加入冰糖调味，晾温后饮用。
功效：
生津止渴、清热利咽，适合夏日感冒初起、咽喉不适时饮用。
✅红豆三豆饮 —— 健脾益肾、养心安神
适合日常调理、儿童保健，尤其适合夏天养心。
材料：
红豆、黑豆、赤小豆各15克
做法：
所有材料加水煮沸后小火慢炖至豆子熟烂，分次温服。
功效：
健脾祛湿、益肾养心，有助于改善食欲不振、疲倦乏力等夏季亚健康状态。
小编提醒：养生也要讲科学
三伏天是“冬病夏治”的黄金期，合理饮食调理尤为重要。三豆饮虽好，但也不能贪多。建议结合自身体质适量饮用，并注意以下几点：
不要空腹饮用；
每周饮用2~3次为宜，避免过量；
若出现腹泻、胃寒等症状应立即停用；
如症状持续或加重，请及时就医。
结语
这个夏天，别再只靠绿豆汤了！试试这道传承千年的“三豆饮”，不仅清凉解暑，更能调理体质、防病于未然。根据不同需求调整配方，让家人喝得安心，吃得健康，轻松度过炎炎夏日！
