吃对这3种主食，反而更易瘦、更健康
2025-09-03
很多人为了减肥，选择不吃主食，甚至完全“戒碳水”，结果不仅体重难降，还容易出现乏力、脱发、情绪低落、暴饮暴食等问题。其实，减肥的关键不是“不吃主食”，而是“吃对主食”。营养专家指出：科学选择低升糖、高纤维、高饱腹感的主食，不仅能稳定血糖，还能延长饱腹时间，帮助控制食欲，让减肥事半功倍！
以下这3种主食，是减肥期间的“黄金选择”，建议你常吃：
1.燕麦：低GI之王，饱腹又控糖
燕麦是公认的“减肥友好主食”。它属于低升糖指数（GI）食物，消化吸收慢，能平稳血糖，避免胰岛素骤升导致脂肪堆积。同时，燕麦富含可溶性膳食纤维——β-葡聚糖，吸水膨胀后形成凝胶状物质，能延长胃排空时间，让你“吃一点就饱，饱得更久”。
怎么吃？
推荐选择原粒燕麦或钢切燕麦，避免即食燕麦或含糖调味燕麦。可用牛奶或水煮成燕麦粥，搭配鸡蛋、坚果或新鲜水果，营养又美味。
2.糙米：精米的“升级版”，营养翻倍
相比精白米，糙米只脱去了外壳，保留了富含纤维、维生素B族和矿物质的米糠层与胚芽。它的膳食纤维含量是白米的3倍以上，热量却更低。吃糙米不仅饱腹感强，还能促进肠道蠕动，预防便秘，减少脂肪堆积。（本文由AI辅助生成）
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