鸡蛋营养高，但“这样吃”等于白吃还伤身！
2025-10-13
鸡蛋，被誉为“全营养食品”，是孩子成长过程中不可或缺的优质食材。它富含优质蛋白、卵磷脂、DHA、胆碱、维生素A、B族维生素和铁、锌等多种营养素，有助于大脑发育、视力保护和免疫力提升。然而，再好的食物，如果吃法不当，不仅营养大打折扣，还可能影响孩子的健康。以下这些“错误吃法”，很多家长都在犯，一定要警惕！
一、鸡蛋对孩子有哪些好处？
促进大脑发育：
鸡蛋中的卵磷脂是构成脑细胞膜的重要成分，胆碱则能转化为乙酰胆碱，帮助提高记忆力和专注力，特别适合学龄儿童。
保护视力：
蛋黄富含叶黄素和玉米黄质，能过滤蓝光，预防视网膜损伤，减少近视风险。
增强免疫力：
优质蛋白是免疫球蛋白的合成原料，帮助孩子抵抗病毒和细菌侵袭。
预防贫血：
鸡蛋中的铁虽不如动物肝脏丰富，但吸收率较高，搭配维生素C食物食用，可辅助预防缺铁性贫血。（本文由AI辅助生成）
上一页
下一页
