冬吃萝卜夏吃姜，原来特指这种“土人参”
2025-10-15
理气化痰，缓解冬季咳喘
中医认为“肺为贮痰之器，脾为生痰之源”。白萝卜既能健脾消食（减少痰的生成），又能宣肺化痰（排出已生之痰），对寒咳痰多者尤为适宜。
白萝卜的“全身都是宝”
萝卜肉：煮汤、炖菜、凉拌，主消食化痰。
萝卜皮：利水消肿，适合水肿、小便不利者。
萝卜叶（莱菔叶）：富含维生素C和钙，可焯水后凉拌，有理气消食之效。
萝卜籽（莱菔子）：中药常用，专治食积气滞、咳喘痰多。
冬季推荐吃法：三道暖身萝卜养生方
1. 白萝卜羊肉汤——温补不燥
食材：白萝卜200克、羊肉300克、生姜3片、料酒少许
做法：羊肉焯水去腥，与姜片同炖1小时，加入萝卜块再炖30分钟。
功效：羊肉温补阳气，萝卜解腻去膻，寒温相济，补而不燥。
2. 蜂蜜萝卜饮——润肺止咳
食材：白萝卜半根、蜂蜜20克
做法：萝卜切薄片或丝，加蜂蜜腌制2小时，取汁饮用，每日2次。（本文由AI辅助生成）
