茴香：不只是调味品
2025-10-22
三、这样吃茴香，养生效果翻倍
茴香炒鸡蛋
温补脾胃，适合体虚、易腹泻者，是家常又营养的搭配。
茴香饺子/包子
将新鲜茴香切碎做馅，不仅香气扑鼻，还能促进食欲、帮助消化。
茴香籽泡水
取3–5克干茴香籽，炒至微黄，加水煮沸或焖泡10分钟饮用，适合胃寒腹痛者。
炖肉加茴香
炖牛羊肉时放入几粒茴香籽，既能去腥增香，又能防止油腻难消化。
四、食用注意，这些人群要慎用
尽管茴香养生价值高，但并非人人适合：
阴虚火旺者（如长期口干舌燥、手足心热、易上火）不宜多吃；
孕妇应适量食用，避免大量摄入茴香籽或浓茶；
婴幼儿不建议食用茴香籽或浓汤。
结语：
一碟茴香饺子，一杯茴香茶，看似寻常，却蕴藏着中医“药食同源”的智慧。它不似名贵药材般张扬，却以温和之力，默默守护着我们的肾阳与胃气。
从今天起，别再小看这缕厨房香气。补肾不燥，养胃不伤——茴香，才是真正的“平民养生宝”。
（本文由AI辅助生成）
