中山路美食街：舌尖上的多元风情盛宴
2025-12-08
天津中山美食街：津味小吃的传统集萃
天津中山美食街位于河北区中山路与中山公园之间，是百年中山路历史文化街区的重要组成部分。这条不足500米的街道，汇集了上岗面茶、十月炸糕、驴打滚等传统津味小吃。
上岗面茶是天津的传统早点，双料面茶搭配粉汤的经典组合，每日限量供应，深受当地人喜爱。十月炸糕采用桂花豆沙馅工艺，单个售价稳定，外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻。驴打滚则是将糯米团裹上黄豆面，再卷入豆沙馅，口感软糯，香甜可口。
除了这些传统小吃，这里还有老字号集聚带，包含惠宾饭庄、天宝楼等百年品牌。其中御品驴肉以现熬驴骨汤著称，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。津门什大酥作为市级非遗项目，保持传统白皮点心制作工艺，造型精美，口感酥脆。
厦门中山路美食街：闽南风味与国际美食的融合
厦门中山路实际上指的是一整个商圈，这里汇聚了众多美食。莲欢海蛎煎是当地的明星店铺，老板现点现做，将海蛎裹上地瓜粉，倒入铁盘中，淋上鸡蛋液，翻炒几下后撒上青蒜叶，装盘后淋上一点厦门辣椒酱，海蛎口感Q弹，没有腥味，让人回味无穷。
局口拌面也是不可错过的美食，满满几排大碗，装着海鲜、肉类等可供选择的食材，加入扁食能熬制成丰盛的日常大餐。必点的拌面，花生酱、麻酱混合的浓郁酱汁萦绕口腔，让人欲罢不能。
黄则和（中山路店）是始于1945年的中华老字号，小吃大厅里满满都是厦门传统小吃。花生汤香甜软烂，入口即化；沙茶面浓郁醇厚；海蛎煎鲜香味美；五香卷外酥里嫩，每一道都超正宗。（本文由AI辅助生成）
