2025-12-10
三、速食与方便食品
方便面(含调料包):一包≈整日盐量
速冻水饺、馄饨、包子:馅料和皮中均含盐
挂面、拉面(非自煮):为增加筋道,制作时加盐
四、零食与烘焙食品
薯片、锅巴、虾条:咸香酥脆全靠盐
话梅、蜜饯、果脯:甜味掩盖了高盐事实
饼干、蛋糕、面包(尤其咸口或预包装):小苏打、泡打粉含钠
坚果(调味型):如五香瓜子、盐焗腰果
五、其他易忽略来源
挂耳咖啡、速溶咖啡:部分品牌添加钠盐调节口感
运动饮料、电解质水:含钠用于补充电解质
罐头食品(如玉米、豆子、金枪鱼):汤汁中含防腐盐
奶酪、再制干酪:尤其是片状奶酪,钠含量高
即食燕麦(调味型):如巧克力、水果味燕麦
某些“低脂”食品:为弥补风味损失,往往加更多盐
如何避开隐形盐陷阱?
✅ 学会看营养成分表:重点关注“钠”含量,NRV%(营养素参考值百分比)超过20%即属高盐。
✅ 优先选择原味、无添加食品:如原味坚果、无盐挂面、自制酱料。
✅ 用天然香料代替盐:葱姜蒜、柠檬汁、香菇粉、花椒等可提味减盐。
✅ 在家做饭为主:掌控调味主动权,逐步适应清淡口味。
结语:
控盐不仅是“少放盐”,更是“识破盐”。这些看似无害甚至美味的食品,可能正悄悄推高你的血压和慢性病风险。从今天起,擦亮双眼,警惕这20种隐形高盐食物,让饮食真正回归“淡而有味”的健康之道。
(本文由AI辅助生成)