西陆养生

老北京烧饼传奇:鸦儿李记的美味记忆

2025-04-07

在北京,有一家名为鸦儿李记的餐馆,以其美味的烧饼而闻名遐迩。鸦儿李记的前身是鸦儿胡同处的一个烧饼摊子,历经变迁,如今已发展成为拥有9家直营店的知名餐馆。

我们一行人打卡的鸦儿李记位于北京西花市大街,与花市清真寺相邻。从早上五点半开始,这里便热闹非凡,人们纷纷排队购买早点。

李记金牌烧饼是镇店之宝,1元一个的价格更是让人难以置信。刚出炉的烧饼热乎劲十足,外酥内软,层次丰富,味道香浓可口,即便是冷却后,也依然保持着绵软与筋道的口感。

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