三、吃多少合适？每天一小把，过量反伤身

花生热量高（每100克约570大卡），吃多了容易发胖。

✅ 建议摄入量：

健康成人：每天10-15粒（约15-20克），相当于一个手掌心的量。

减脂人群：可作为健康脂肪来源，但需计入全天热量。

儿童、老人：适量减少，避免呛咳或消化不良。

四、哪些人要少吃或慎吃？

⚠️ 1. 胃酸过多、胃溃疡患者

花生脂肪含量高，会刺激胃酸分泌，加重反酸、烧心。

⚠️ 2. 痛风患者

花生属于中嘌呤食物，大量食用可能诱发痛风发作。

⚠️ 3. 胆囊疾病患者

高脂肪食物会促进胆汁分泌，可能引发胆绞痛。

⚠️ 4. 对花生过敏者

严重者可引发过敏性休克，必须严格禁食。

五、储存要点：防潮防霉是关键

密封保存：用保鲜盒或密封袋装好，避免吸潮。

阴凉干燥处存放：高温高湿环境易发霉。

少量购买，尽快吃完：尤其夏季，建议1-2周内食用完毕。

可冷藏或冷冻：长期保存可放冰箱，抑制霉菌生长。

结语：

花生虽小，学问不少。它不是“随便嗑”的零食，而是需要科学对待的“营养宝”。拒绝霉变、少选加工、优选水煮、控制分量，才是吃花生的正确姿势。

记住：养生不在贵，而在会吃。从今天起，用正确的方式享用这颗“长生果”，让它真正为你的健康加分，而不是埋下隐患。

（本文由AI辅助生成）