2. 生菜——清肠养颜，7天出苗可采摘

生菜口感清脆，热量低，富含维生素K、叶酸和抗氧化物质，有助于清肠排毒、稳定情绪，是沙拉、三明治的理想选择。更重要的是，生菜生长周期短，非常适合家庭种植。

✅ 种植方法：

选用育苗盆或旧塑料盒，填入营养土，撒上生菜种子，覆薄土后喷水保湿。放置于通风有散射光处，约3-5天发芽，7-10天长出真叶。一个月左右即可采摘嫩叶食用，边采边长，可持续收获。

🌞 光照需求：每天需4-6小时光照，夏季注意遮阴，防止抽薹变苦。

3. 芽苗菜（如豆芽、豌豆苗）——营养“浓缩包”，7天吃上

芽苗菜被誉为“活体蔬菜”，包括绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗等，富含活性酶、维生素C、植物蛋白和抗氧化物，具有清热解毒、助消化、增强抵抗力的功效。最关键的是——种植极简，无需土壤！

✅ 种植方法：

以豌豆苗为例：将豌豆浸泡6-8小时，铺在沥水盘或托盘中，盖上湿布，每天喷水2-3次。第3天发芽，第5-7天长至10厘米左右即可收割。干净卫生，全程无农药，采摘后直接凉拌或清炒，鲜嫩可口。

🥬 优势：生长周期短、空间需求小、产量高，适合忙碌上班族。（本文由AI辅助生成）