在众多香草植物中，紫苏不仅气味清香独特，更是一味历史悠久的“药食同源”佳品。《本草纲目》称其“解鱼蟹毒，行气宽中，散寒发表”。现代人饮食丰富，常吃生冷海鲜、烧烤油腻，加上空调房久待、寒气侵体，正需要这味天然“解毒驱寒草”来调理身心。更难得的是——紫苏全身都是宝，叶子、梗、籽各有妙用，堪称家庭养生的“全能选手”。