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茄子的健康益处与最佳食用方式
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特定人群限制：肺结核、关节炎患者建议减少食用量。
个体差异：部分人可能对茄子敏感，出现胃痛或腹泻等症状，这类人群应避免食用茄子。
总之，茄子是一种非常有益健康的蔬菜，通过正确的烹饪方法和适量食用，可以更好地发挥其保健功能，促进身体健康。
不过，在享受茄子带来的美味与健康的同时，也要留意自身的身体反应，确保饮食安全。