✅ 减轻神经炎症

✅ 保护血脑屏障完整性

✅ 促进神经元修复与再生

✅ 延缓记忆力和认知功能下降

科学证据：吃鱼多的人，大脑更“干净”

一项针对中老年人的脑部影像学研究发现：

长期暴露于高PM2.5环境的人群，脑内白质病变和脑萎缩风险显著增加。

但其中每周吃鱼2次以上者，脑部损伤程度明显较轻，认知测试得分更高。

血液中DHA水平较高的人，其大脑对空气污染的耐受性更强。

研究人员推测，Omega-3脂肪酸可能通过“稀释”污染物毒性、增强细胞膜稳定性等方式，降低污染物对脑组织的直接伤害。

哪些鱼最护脑？怎么吃才有效？

✅ 推荐鱼类（高DHA/EPA）：

三文鱼（鲑鱼）

沙丁鱼

鲭鱼（青花鱼）

金枪鱼（选择低汞品种）

鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼等深海鱼

✅ 食用建议：

每周吃鱼2-3次，每次100-150克，可显著提升体内Omega-3水平。（本文由AI辅助生成）