优选清蒸、炖汤或低温烤制，避免油炸，以保留营养。

孕妇、儿童、中老年人更应保证鱼类摄入，支持大脑健康发育与维护。

⚠️ 注意：

部分鱼类可能含汞等重金属，建议避免长期大量食用大型掠食性鱼类（如鲨鱼、剑鱼、大眼金枪鱼）。

除了吃鱼，这些习惯也能“护脑防污”

佩戴口罩：雾霾天外出时，佩戴符合标准的防护口罩（如N95）。

使用空气净化器：室内保持空气清洁，尤其卧室。

规律运动：适度有氧运动可增强心肺功能和抗氧化能力。

充足睡眠：睡眠是大脑“自我清理”的关键时段，有助于清除代谢废物。

结语

空气污染我们难以完全避免，但可以通过饮食主动增强身体的“防御力”。多吃鱼，尤其是富含Omega-3的深海鱼，不仅有助于心血管健康，更可能成为对抗空气污染对大脑伤害的“天然盾牌”。

正如研究者所言：“你无法选择呼吸的空气，但你可以选择吃什么来保护你的大脑。”从今天起，让餐桌上的那条鱼，成为你智慧与健康的“守护者”。

（本文由AI辅助生成）