食用小贴士：

建议保留茄子皮食用，营养更全面。

烹饪时避免过度油炸，以蒸、煮、炖为佳，减少油脂摄入。

茄子性寒，脾胃虚寒、容易腹泻者应适量食用。

在这个收获的季节，不妨让紫色的茄子为您的餐桌增添一抹健康色彩。每天一盘家常烧茄子或清蒸茄泥，既美味又养生，是顺应时节的明智之选。

（本文由AI辅助生成）