味精鸡精是“害人精”?真相揭秘,放心用
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味精和鸡精作为常见的调味品,在提升食物鲜味方面扮演着重要角色。然而,关于它们的争议也从未停止过。为了让大家更好地理解这些调味品,我们不仅需要了解其安全性,还需要回顾一下它们的历史背景。
味精的历史背景
味精的主要成分是谷氨酸钠,最早是由日本化学教授池田菊苗于1908年从海带汤中提取出来的。
味精和鸡精作为常见的调味品,在提升食物鲜味方面扮演着重要角色。然而,关于它们的争议也从未停止过。为了让大家更好地理解这些调味品,我们不仅需要了解其安全性,还需要回顾一下它们的历史背景。
味精的历史背景
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