在众多微量元素中，有一种低调却强大的“生命火种”——硒（xī）。它被称为“抗癌之王”“免疫守护神”，是人体必需的14种微量元素之一。科学研究发现：缺硒的人免疫力低下，癌症风险更高；而适量补硒，不仅能增强抵抗力，还能有效预防多种慢性病。今天，就带你认识这位“健康隐形卫士”。

一、硒是什么？为什么说它是“抗癌必需元素”？

硒是一种存在于土壤和食物中的微量元素，虽然人体每天只需55-75微克（成人），但它却扮演着不可替代的角色：

强效抗氧化：硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的核心成分，这种酶被称为“体内清道夫”，能清除自由基，保护细胞膜和DNA不被氧化损伤——而DNA损伤，正是癌症的起点。

增强免疫力：硒能促进T细胞、NK细胞（自然杀伤细胞）活性，让免疫系统“火力全开”，更高效地识别并清除癌变细胞。

拮抗重金属：硒可与铅、汞、镉等有毒重金属结合，形成无害化合物排出体外，减轻肝脏和肾脏负担。

保护心脑血管：预防动脉硬化，降低心梗、中风风险。（本文由AI辅助生成）