吃对肉才养生!这5种肉健康排名来了

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第四名:牛肉——补气养血,强筋健骨

中医认为,牛肉性温,味甘,入脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的作用,适合体虚乏力、术后恢复、贫血人群。

✅ 养生建议:

选择牛腱、牛里脊等低脂部位

炖、煮、焖优于煎炸,减少致癌物生成

搭配萝卜、山药等健脾食材,更易消化

但因其性温,阴虚火旺、易上火者不宜多吃。

第三名:羊肉——温阳驱寒,冬季首选

羊肉性温热,有温中暖肾、补虚祛寒的功效,特别适合冬季进补,对手脚冰凉、腰膝酸软、宫寒痛经者尤为适宜。

✅ 养生建议:

搭配白萝卜、冬瓜清热去燥,避免上火

炖煮时撇去浮沫,减少腥味与杂质

高尿酸、湿热体质者慎食

注意:夏季或体内有热时不宜多吃,以免“火上浇油”。

第二名:禽肉——低脂高蛋白,老少皆宜

鸡肉、鸭肉、鹅肉等禽肉,脂肪含量低于红肉,蛋白质丰富,易于消化吸收。其中,鸡肉性平,补气养血;鸭肉性凉,滋阴养胃,适合阴虚内热者。(本文由AI辅助生成)

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