冰箱非“保险箱”!小心餐桌上的“健康刺客”
新华网
大字号
鸡蛋是沙门氏菌污染的常见载体。专家解释,沙门氏菌通过两种途径污染鸡蛋:一是内源性污染,即在鸡蛋形成过程中进入;二是外源性污染,即通过蛋壳渗透。
“鸡蛋应存放在冰箱单独区域,避免与其他食物混放。同时不建议清洗后存放,因为清洗可能破坏蛋壳表面的保护层,反而增加污染风险。”程楠特别提醒。
鸡蛋是沙门氏菌污染的常见载体。专家解释,沙门氏菌通过两种途径污染鸡蛋:一是内源性污染,即在鸡蛋形成过程中进入;二是外源性污染,即通过蛋壳渗透。
“鸡蛋应存放在冰箱单独区域,避免与其他食物混放。同时不建议清洗后存放,因为清洗可能破坏蛋壳表面的保护层,反而增加污染风险。”程楠特别提醒。
相关
阅读66342
相关
阅读25319
相关
阅读20863
最热
阅读413
最热
阅读305
最热
阅读0
10-20
最热
阅读923
10-17
最热
阅读751
最热
阅读626
最热
阅读0
10-13
最热
阅读0
最热
阅读1442
最热
阅读0
最热
阅读560
最热
阅读1212
最热
阅读0
最热
阅读1023
最热
阅读0
09-29
最热
阅读1811
最热
阅读2694
最热
阅读0
最热
阅读0
09-23
最热
阅读1600
09-22
最热
阅读0
最热
阅读784
09-18
最热
阅读1062
最热
阅读2010
09-16
最热
阅读1312
最热
阅读0
最热
阅读2023
最热
阅读0
最热
阅读1254
最热
阅读946
最热
阅读0
08-22
最热
阅读3445
最热
阅读1438
08-21
最热
阅读0
08-21
最热
阅读1530
最热
阅读1809
08-18
最热
阅读0
最热
阅读2123
08-15
最热
阅读1843
最热
阅读0