钟鼓楼畔烟火盛,回民街里食光醉
经典必尝:碳水与肉香的狂欢
马洪小炒泡馍
特色:西安泡馍界的“顶流”,牛肉块大紧实,酸辣汤汁裹着筋道的馍块,20元一碗分量惊人。

吃法:亲手掰馍成黄豆大小,师傅用老汤烹煮,配糖蒜和辣酱,汤浓肉烂,碳水与蛋白质的双重满足。
老马家肉夹馍(回民街店)
特色:腊牛肉夹馍,饼酥肉香,肥瘦相间,一口咬下肥而不腻。
位置:北院门回民街146号,24小时营业,深夜也能解馋。
一真楼(莲湖店)
特色:羊肉泡馍与小炒泡馍双绝,本地人推荐的老字号,环境干净,上菜快。(本文由AI辅助生成)


