隐藏吃法：加一份奶盖，变身“泰式脏脏茶”。

打卡地：曼谷ChaTraMue手标奶茶店、清迈宁曼路“Coco Corner”。

香蕉煎饼（Roti Gluay）

灵魂三件套：香蕉、炼乳、鸡蛋，外酥里嫩，香甜爆浆。

隐藏吃法：加巧克力酱或花生碎，升级为“豪华版”。

打卡地：曼谷考山路夜市、清迈周日夜市。

椰汁鸡汤（Tom Kha Gai）

灵魂三件套：椰奶、鸡肉、香茅，微酸带甜，口感清爽。

隐藏吃法：加一份蘑菇或鲜虾，提升鲜味层次。

打卡地：曼谷Nara餐厅（米其林推荐）、清迈宁曼路“Huen Phen”。

年轻人专属玩法

美食挑战赛：在夜市集齐10道美食，发朋友圈配文“泰味全垒打”，获赞超50可兑换免费甜品。

隐藏菜单解锁：对摊主说“Mai Pet”（少辣）或“Pet Nit Noi”（微辣），定制专属口味。

夜市寻宝：曼谷Jodd Fairs夜市、清迈周日夜市，用100泰铢吃遍5种小吃，性价比拉满。

实用信息

人均预算：街头小吃10-50泰铢/份，餐厅正餐100-300泰铢/人。

营业时间：夜市通常16：00-24：00，餐厅多在11：00-22：00。

支付方式：街头摊位现金为主，餐厅支持移动支付（如支付宝、微信）。

避坑指南：

避免生食和路边未冷藏食物，预防肠胃不适。

网红店如Jeh O Chula（冬阴功Mama面）需提前排队，建议错峰前往。

文化延伸

泰国美食融合了印度、中国和本土文化，香料运用堪称艺术。冬阴功的“酸辣”源于泰国湿热气候，椰奶的“甜润”则平衡了辣味。从街头到殿堂，每一口都是对味觉的极致尊重。带上这份攻略，去泰国吃出“萨瓦迪卡”的快乐吧！