从老字号到2025网红新店，一篇吃透这座海味之城
2025-09-22
3.海鲜烧烤
青岛的夜宵灵魂，藏在台东步行街的烧烤摊里。鱿鱼、扇贝、海虾、海肠……一切海鲜皆可烤。炭火炙烤后刷上秘制酱料，撒上孜然辣椒，香气扑鼻，鲜嫩焦香。
编辑贴士：台东夜市下午5点后最热闹，边走边吃，感受烟火气。注意选择现点现烤、食材新鲜的摊位。
二、2025年新晋网红：这些创新美食别错过
1.海鲜大咖拼盘
2025年最火的“海鲜盛宴”，一盘汇集当季最鲜美的海货：帝王蟹、大虾、鲍鱼、皮皮虾、八爪鱼等，以秘制酱料蒸煮或爆炒，分量十足，适合多人分享。
编辑体验：推荐去麦岛海鲜美食街或云霄路的海鲜大排档，提前预订，确保食材鲜活。
2.啤酒冰淇淋
在青岛啤酒博物馆，你能尝到用啤酒原浆特制的冰淇淋。入口是浓郁的麦香与微苦的啤酒味，随后化为奶香顺滑，新奇有趣，是游客必打卡的限定甜品。
3.海肠捞饭升级版
海肠脆嫩，鲜味十足。2025年新版本加入更多海鲜配料（如虾仁、瑶柱），搭配秘制酱汁，米饭粒粒裹满鲜香，口感层次更丰富。
编辑推荐：船歌鱼水饺（多家分店）是海肠类菜品的标杆品牌。
4.崂山绿茶烤鱼
融合本地茶文化的创新菜。选用崂山鲜鱼，以绿茶熏烤，鱼肉带有淡淡茶香，去腥增鲜，别具一格。
三、地道小吃与早餐：从清晨吃到深夜
青岛锅贴：皮脆馅嫩，底部金黄焦香，推荐大妮锅贴。
甜沫：青岛特色咸味早餐，以小米面熬制，加入粉条、豆腐、青菜，暖胃又饱腹。（本文由AI辅助生成）
