“零添加”不等于更健康

2025-12-08来源:新华网

食品产业分析师朱丹蓬直言:“真正做到完全不添加,技术难度极大,成本也会大幅上升。”在他看来,中国消费者越来越关注食品安全、健康管理、营养管理及体重管理,但缺乏与之对应的专业知识,部分企业正是利用这种信息差,将“零添加”打造成营销卖点误导消费者。

新标准能否终结乱象?

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