南瓜子营养高，但这3类人最好少吃
2026-10-16
追剧抓一把、聊天嗑半天，南瓜子是很多人离不开的零食。它确实有营养，富含镁、锌、不饱和脂肪酸和植物甾醇，适量吃对心血管、睡眠、前列腺健康都有一定帮助。但南瓜子本质是油脂类种子，脂肪含量能到40%到50%，热量密度很高，带壳嗑100克大概只能剥出50克仁，热量接近280千卡，相当于一顿正餐的油脂量。
所以南瓜子不是越吃越好，下面这3类人，最好管住嘴。
第一类：肾功能不全、需要控钾控磷的人
南瓜子含磷和钾都不低，每100克含磷约800到900毫克，含钾约800到900毫克，肾功能不全的人排泄磷和钾的能力下降，吃多了可能增加肾脏负担，慢性肾脏病3期以上吃之前建议先问医生。磷摄入受限排出后容易出现高磷血症，甚至诱发继发性甲旁亢，钾摄入过多则可能引起高钾血症，严重时危及生命。
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