美国有肯德基,韩国有炸鸡,那中国有啥出名的“鸡”呢
肯德基或者啤酒炸鸡都讲究一个“炸”字,而最原始的烹饪手法其实是“烧”,于此我们就应该讲到贵为中国“四大名鸡”之一的符离集烧鸡,是安徽的传统美食,论历史和地位,可以说这道来自中国的烧鸡,压根就不逊色于美国和日本的“炸鸡”。
肯德基或者啤酒炸鸡都讲究一个“炸”字,而最原始的烹饪手法其实是“烧”,于此我们就应该讲到贵为中国“四大名鸡”之一的符离集烧鸡,是安徽的传统美食,论历史和地位,可以说这道来自中国的烧鸡,压根就不逊色于美国和日本的“炸鸡”。
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