中国哪里产的羊肉最好吃?这4个地区傲视群雄,你都品尝过吗?
4.新疆
要知道,新疆人民可是吃羊肉的鼻祖,炭火烘烤,孜然、辣椒面加持,羊肉的鲜香夹杂着炭火味扑面而来,油脂包裹着细嫩的羊肉,香而不腻的味道,重重的击打着食客的味蕾。是新疆大尾羊,为了抵御严寒,最外层长了一层白花花的脂肪,在炭火的烘烤下,脂肪逐渐融化,包裹在每一寸羊肉的周围,令羊肉无比嫩滑。在孜然和辣椒粉的加持下,为数不多的腥膻味被驱散的无影无踪,后味中只留下浅浅的香甜,而混合着羊肉味道慢慢升腾的缕缕薄烟中,则成为了人间烟火最好的注脚。