中国人有句古老的格言：民以食为天！

古今中外都是如此，对于一个大国来说，工业、农业犹如任督二脉，二脉打通，才能傲视群雄，自成一派。美国也不例外，美国人也是人，得先吃饱饭才能去折腾别人。

美国现在到处强行推销它的农产品，单从贸易层面来说并不可怕。真正可怕的是美国通过农产品倾销，挤垮目标地区的农业（农民无利可图，放弃耕作），进而实现美国对其粮食垄断，到那时就不是进出口贸易的问题，而是全面服从。

美国控制着全球一半以上的粮食市场，操纵着全球粮食贸易，还拥有很大比重的粮食交易定价权。粮食生产能力，是美国硬实力最主要部分之一，尽管与军事、政治、科技、文化相比不是那么引人注目。

那么美国是如何成为一个农业超级大国的？

北美殖民地农业格局是由英国制定，北方气候跟英国相近，不允许种植与英国类似的农产品，经济发展方向只能是以手工业为主。而南方，弗吉尼亚、南卡、北卡、佐治亚等地由于气候比较温暖，英国就发展烟草、棉花、靛青（植物染料）等农作物种植，1776年前，最主要农作物是烟草，美国独立之后才是棉花和糖。这也为南北埋下了奴隶制度冲突和经济利益冲突的种子。

汉密尔顿等联邦党人主张美国未来的方向是变成一个工业国；而以杰斐逊为首的反联邦党人则主张美国成为一个处处田园风光的农业国。1812年英美战争被英军烧了白宫后，美国才结束了争议，致力于工业发展，否则，美国很可能是另一个阿根廷。

但要发展美国工业，必须有足够的农业生产力做保障。

这片土地本来属于印第安人，白人是通过杀戮和驱离，占领了这片农耕沃土。美国独立时只是一个农业国，靠天吃饭。

有人总是说美国是靠“民主政治、自由经济”强大起来的，这种话听听就罢了，要是当真那就太天真了。政治上，美国是精英治理模式，过滤了绝大多数人；经济上，美国由联邦中央政府制定发展计划，避免无序竞争带的重复和浪费，这一点在农业发展中体现得尤为明显。

美国前几任总统，都是弗吉尼亚的种植园主，国民皆是农民，所以就没有专门设立农业部门，有土地只管开垦，先到先得，野蛮生长，到19世纪二十代才开始规划农业布局，先简单梳理一下：

1820年，众议院才有了农业委员会；