新媒：台湾鸡蛋奇缺，从蛋荒看台湾的通胀压力
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对于这阵子的蛋荒，台行政机构强调会稳定供应，台农业部门也一度表示供应无虞；但基隆、桃园等地都出现民众为了买鸡蛋得提前在鸡蛋送抵商店前半小时到一小时大排长龙的景象，还被外界误以为在排队打疫苗。
台当局农业部门负责人陈吉仲后来才承认，每天的鸡蛋缺口是100万到200万个。台农业部门会表示，除了启动“南蛋北送”外，已从澳洲和美国进口应急，估计2月中会送抵台湾。台农业部门坦承此次的鸡蛋乱象，可能得到清明节才能恢复正常供应。
根据台农业部门年前提出的报告，去年12月22日后，配合平抑物价，鸡蛋产地价格每台斤34.5元，但饲料价格不断上涨，农民生产缺乏诱因，且因禽流感和天气冷、温差大等，才造成蛋荒。
年前天气冷和禽流感并非新鲜事。曾多次协助台农业部门进行蛋鸡牧场各项调查的学者指出，畜牧业者生产效率差，实际上饲养3200万只鸡便足以应付产蛋需求，台湾养了4000多万只蛋鸡，近年却频繁缺蛋“太神奇了”，其中畜牧场疾病资讯太封闭、蛋鸡资料失准等问题都有待改善。据报道，去年禽流感猖獗，至少扑杀了300万只鸡。
