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吃西洋菜时候注意什么？一定要做熟

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很多人都特别喜欢吃西洋菜，多吃西洋菜有助于增强身体抵抗能力。虽然西洋菜有着非常多功效，但是西洋菜也是有着很多禁忌。例如西洋菜不能与其它药材同时进食，不然会降低西洋菜功效，还有西洋菜不能生吃，如果生吃西洋菜，其味道是非常苦涩。

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西洋菜不能生吃主要原因是因为，西洋菜如果是生吃可能会有一种非常苦涩的味道。

这种味道正常人是吃不下去。所以西洋菜必须加热才能吃，这样才可以把西洋菜本身苦涩味道给去除掉。而且在加热之前最好还要把西洋菜给清洗几下，去除细菌。

除了不能生吃西洋菜之外，对于食用群体也需要注意。特别是体质偏寒者千万要注意适量吃西洋菜。毕竟西洋菜是一种寒性蔬菜，如果一旦吃多了可能会发生一系列不良反应，使得身体更加虚弱而且还会对肠胃造成刺激。所以体质偏寒者最好还是少吃西洋菜。

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