专家:海鲜等食物不会感染新冠病毒 但可能被污染
李凤琴还表示,新型冠状病毒污染了食品或食品包装材料后,在食品和食品包装材料的表面是不能够繁殖的,常温下可以存活的时间也相对较短,但是在低温下存活的时间比较长。因此目前还不能排除低温冷藏的食品和食品包装材料作为病毒的载体,造成病毒污染环境并引起人类传播的可能。
此外,检验检疫是发现新型冠状病毒的有效手段,目前我国海关对进口的每个批次的食品都要抽样并进行病毒检测。为了防止新型冠状病毒污染的食品进入食物链,当前加大各个环节的监管力度,加强食品企业的主体责任,加强消费者的自我保护意识是非常重要的。