这10碗面，扛起中国美食的半壁江山
最后，河南朋友提醒要记得吃的时候配上酸甜清脆的“糖蒜”哦。
毕竟是郑州的一张名片，裕丰源滋补烩面和被评为“中华名小吃”的合记烩面都有地道传统的味道；想吃“鲜”的，萧记三鲜烩面的创始人原是一家国营饭店做伊府面的师傅，将伊府面的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，更加鲜美；想吃怪一点的，加了浓郁咖喱的四厂烩面也是西郊市民的最爱。
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