在上个世纪二三十年代的时候，美国突然跌落进“黑色时代”。于是引发了一次，世界范围内的经济大萧条，也就是现在所谓的“经济危机”。这次的“经济危机”，一直从1929年的10月24日，持续到了1939年。美国在那十年的经济萧条时间内，出现了经济的不断倒退。货物堆积、工人失业、银行倒闭、股市也是一降再降，整个美国的经济似乎都已经在“苟延残喘”了。当时的农产品价值，更是降低到了最低点。

而当时，也正巧是实行罗斯福新政的时候，政府将那些牛奶倒了，也没有用了救济穷人。这又是为何呢？

其实在经济萧条到来之前，美国的国内经济形势还是很好的。尤其是股票市场，更是一片大好。但也正是如此，让大家忽视了其中潜在的问题。实际上，当时美国的股民，只是占了全国人口的10%。所以当股价上涨的时候，股民们的口袋是鼓了，但是他们的消费能力却没有提升。因此即便是股票行情再好，股市前景再好，工人们的工资还是那么多，几乎没有涨幅，所以也就有了后来的十年经济大萧条时期。

而到底什么叫做经济大萧条呢？换句话讲，就是一种生产过剩的问题。也就是相对于有支付能力和社会购买力来说，人们生存的商品实在是太多了。也是因此，才有了后来的罗斯福新政。

在当时的新政时期，会保持原有的私有化的前提。在此基础上，加入一些政府的干预，通过这样的经济干预，尽可能的控制好商品的生存。从而追求一个，平衡的状态。那时候的新政，其实就是类似于我国的计划经济。而这之中，也就有了，宁愿倒掉牛奶，毁灭棉花，也不给穷人的事情。这到底是为何呢？

首先，我们都知道，像牛奶、棉花这样的产品，本身生产的意义就是带来经济收益。在那样的经济萧条大环境下，人们都很贫穷，很多人都买不起这样的产品。再者，牛奶的保质期是有限的，只要保质期过了，牛奶的价值也就没有了，唯一的办法还是销毁。

如果，真的免费送给那些穷人，还不只是不挣钱的事，甚至连成本的收益，都会没有了。如果将牛奶，免费的赠送给那些穷人。等他们吃饱喝足了，就不会再需要你的产品，你在“恶劣”的经济环境下，想挣钱就更难了。

其次，真正的做到免费赠送，是很难的一件事。因为我们都知道，生产很多时候也是有聚集性的。一个地方的人们，基本上生产的东西都是差不多的。所以牛奶过剩的地方，并没有多少缺少牛奶的人。甚至，他们也有牛奶剩余的问题。