在封建集权年代，帝王代表着九五之尊更是天下民众眼中的顶级人物，所以，帝王不但会在德行方面起到天下表率作用，更重要的是，帝王的生活更是极尽奢华的存在，毕竟，有些被神化的天子形象方方面面都容不得天下人怠慢。众所周知，帝王的生活起居是整个后宫的头等大事，有关于帝王生活的一切都是难以想象的夸张和繁文缛节，基本已经达到了无以复加且令人厌倦的地步。

而说起帝王日常的生活起居，和常人一样都是衣食住行方面，而最令世人好奇的一定是帝王日常的饮食，毕竟，对于每一个人来说，能够满足口腹之欲算得上是人生一大幸福了吧，而帝王身为凡人也是如此。

千万别小瞧帝王的餐桌，那里不但是满足帝王口福的地方更是彰显王家气度的最佳方式，而且，帝王更是因此享受着天下人的供养，所以，帝王的餐桌文化在如今已然成为了一种饮食文化独树一帜的存在。

说起帝王餐桌上的御膳到底都是些什么东西，如若只用“奢华”二字绝对不可能在人们心中营造出具体的印象，不过，通过很多古籍对于史实的记载，我们完全可以从中感受到每一位帝王日常所用御膳的奢侈至极，简直已经到了令世人难以想象的地步。

首先，值得我们注意的是，帝王的餐桌绝对不是美食集结地这样简单，可以说，帝王的餐桌每一道御膳都是天下人取悦统治者最常见的方式，就拿最基本的主食来说，常见的有：东北的黏高粱米粉子、散高粱米粉子、稗子米、铃铛麦，陕西的飞罗白面，陕西的苡仁米、紫麦、玉麦，山东的恩面、博粉，广西的葛仙米，河南的玉麦面，兰州的挂面以及西安的挂面。可以这样讲，帝王的御膳就是集天下美味于一体，这样，我们才能对御膳到底有什么东西产生一个初步的印象。

下面，我们以几个经典朝代帝王日常的御膳饮食为例一起来感受古代皇帝餐桌的极尽奢华，要说中国自古最幸福的吃货一定非帝王莫属了。