骨科医生掰手腕骨折给自己开药 医院赚钱医院花
首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师贾凯介绍,事实上,骨头汤中钙的含量非常低,同时,骨头汤里还有一些其它的物质如脂肪和嘌呤,一旦摄入过多,就会抑制钙的吸收,反而对疾病的恢复不利。所以骨头汤并不是促进骨折恢复的良好食品。
那骨折后究竟吃什么对人体骨骼的恢复有利呢?
贾凯说:“骨骼重建的过程中,主要需要优质蛋白和钙质,同时为了钙质的吸收利用,对维生素D的需求也会增加。在均衡饮食的基础上,牛奶既能提供优质蛋白也能提供比较好吸收利用的钙质。”他还建议,骨折患者在愈合过程中,尽量避免油腻、高糖高热量的食物,以避免影响钙质吸收和沉积,平时饮食应当以清淡易消化的为主。