生长迟缓非全因挑食，多元因素需警惕
一、营养失衡：挑食只是表象，隐性饥饿更危险
挑食确实可能导致蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素摄入不足，例如缺锌会降低味觉敏感度，进一步加重厌食；缺铁会影响血红蛋白合成，导致孩子乏力、食欲下降。但更需警惕的是“隐性饥饿”——即能量摄入达标，但微量营养素（如维生素D、钙、铁、锌）长期缺乏。例如，部分孩子每天喝大量含糖饮料，看似“吃饱”，实则维生素D和钙摄入不足，影响骨骼发育；或长期以精制碳水为主食，导致B族维生素缺乏，影响能量代谢。
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