更关键的是进口价格的长期倒挂效应。调查期内，进口牛肉的平均到岸价长期显著低于国产牛肉售价，

2019年进口牛肉均价仅为37.85元/公斤，同期国内产业牛肉售价达到63.8元/公斤，二者价差超过25元/公斤。即便后续进口价格有所波动，也始终比国产牛肉价格低30%以上。

这种持续的价格优势，让进口牛肉快速抢占了原本属于国产牛肉的中低端流通市场，大量原本采购国产牛肉的下游加工厂、餐饮品牌，纷纷转向性价比更高的进口冻肉。

这种市场份额的快速流失，直接传导至国内肉牛产业的生产端，造成了实打实的严重损害。

最直观的表现就是国内牛肉价格的持续下跌，2022年底到2025年初，全国36个大中城市牛肉平均零售价格连续两年半持续下行，最低跌至每斤36.82元，创下近六年的历史最低点。

价格下跌直接挤压了养殖户的利润空间，国内肉牛养殖行业大面积陷入亏损状态，不少原本规模达到数千头的养殖企业，被迫大幅缩减能繁母牛存栏量，部分中小散户直接退出了养殖行业。

很多人会疑惑，进口量增长和产业受损之间，会不会只是时间上的巧合，而非真正的因果关系？

调查过程中通过多维度数据排除了其他干扰因素：国内牛肉消费总量始终保持稳步增长，不存在需求萎缩导致的价格下跌；

国内肉牛的出栏量、养殖成本没有出现异常波动，行业亏损的核心来源并非内部效率下滑，而是外部低价产品的持续冲击。

正是进口牛肉的大量涌入，直接挤占了国产牛肉的市场份额，打破了原本的供需平衡，最终导致全行业陷入亏损的恶性循环。