年夜饭市场乱象丛生，专家呼吁“光盘行动”

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政府应加强对年夜饭市场的监管力度，严厉打击设置不合理低消、过度包装的餐饮行为，并将反对食品浪费纳入餐饮企业的综合评价体系中。

餐饮企业应主动承担起防止浪费的责任，从菜单设计入手，合理搭配菜品数量和分量，引导消费者适量点餐，并鼓励餐后打包。

同时，外卖平台也需强化管理，明确标注餐品信息，提供多样化、多种分量的餐饮选择，科学设定优惠机制，避免因凑单满减引发的浪费。

总之，社会各界应共同携手，围绕春节等节庆节点，深入推进“光盘行动”，形成全社会勤俭节约的良好风气，坚决制止餐饮浪费现象的发生。

（责编：薛添翼）

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