养仁堂开启燕窝4.0时代，8分钟造就一碗鲜炖燕窝
即使从整个中国历史角度看，燕窝也都是一种横跨美食、养生、中医等多个领域，并形成广泛共识的珍品，而且在其最长可以追溯到1500年前的漫长历史中，因其资源的独特性和稀缺性，以及相对复杂的加工过程，让其只能成为皇室、贵族的专属营养品。
据《本草纲目》记载："燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之“。
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