恩施旅行美食攻略推荐，尝一尝清扬酸汤面
2024-12-11来源: 美食小吃旅行攻略
张关合渣
说到恩施的特色美食，张关合渣是不得不提的。这是一道本地人常吃的家常菜，口感独特。张关合渣是按照人头收费的，饭菜可以无限续添。合渣的味道有点干涩，建议与米饭一起食用，这样既能解渴又能充分体验其独特风味。
巴人堂
晚餐时分，如果你来到女儿城，那么一定不能错过巴人堂。这家餐馆不仅提供恩施特色的摔碗酒，每晚还有免费的土家表演。摔碗酒是一种古老的仪式，象征着对生活的豪迈与洒脱，非常值得体验。
小吃街的狂欢
二街小吃街
二街小吃街是恩施最出名的小吃街，几乎每一家店铺都值得一试。这里推荐魏师傅建始大饼和赵四娃炸土豆。建始大饼外酥里嫩，赵四娃炸土豆更是将土豆的美味发挥到了极致，外焦里嫩，每一口都充满了土豆的香气。
泡菜
在炎炎夏日，一碗爽脆清凉的泡菜绝对是解暑的利器。恩施的泡菜类似于蔬菜沙拉，清爽的口感让人欲罢不能。推荐金花泡菜和如意泡菜，口感独特，酸辣适中，是解暑佳品。
