痛风患者如何智慧选择水果？营养专家来支招
2025-01-17
痛风，这一因尿酸代谢异常引发的疾病，让许多患者在饮食上倍加小心，尤其是对待高嘌呤食物如海鲜、动物内脏等。
然而，在琳琅满目的水果世界里，痛风患者又该如何做出明智的选择呢？今天，我们特邀营养科医师刘书筠，为大家揭开痛风与水果之间的奥秘。
果糖：痛风患者的隐形“敌人”
提及痛风饮食，人们往往聚焦于嘌呤含量，却容易忽视果糖的影响。事实上，果糖不仅是健康人的“甜蜜陷阱”，更是痛风患者的“尿酸推手”。当果糖进入人体后，会加速嘌呤的合成，进而增加尿酸的生成，诱发痛风发作。
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