2025-07-10
乙醛 → 乙酸(由乙醛脱氢酶催化)
乙酸 → 水和二氧化碳(最终排出体外)
这个过程中最关键的是两种酶:乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。如果这两种酶不足或缺失,就容易导致酒精代谢异常,对身体造成伤害。
二、喝酒脸红是怎么回事?
有些人刚喝一点酒就面红耳赤,甚至脖子都红了,这就是常说的“喝酒脸红”。