酸奶与癌症的关系，终于说清楚了！
2025-10-15
酸奶，作为日常餐桌上的“健康食品”，深受大众喜爱。它口感酸甜、富含益生菌，被认为有助于消化、增强免疫力。然而，关于“酸奶和癌症”的关系，坊间说法纷纭：有人说酸奶能防癌，也有人担心含糖酸奶会促癌。真相究竟如何？长期喝酸奶，到底是“抗癌功臣”还是“隐形帮凶”？
今天，我们就从科学角度，把酸奶与癌症的关系彻底讲明白。
一、酸奶可能“抗癌”？这些证据很关键
多项国内外研究显示，适量摄入酸奶，尤其是无糖发酵酸奶，与多种癌症风险降低相关。
肠道卫士：降低结直肠癌风险
酸奶中的活性益生菌（如乳酸杆菌、双歧杆菌）能调节肠道菌群平衡，抑制有害菌繁殖，减少致癌物（如亚硝胺）的生成。同时，益生菌代谢产物可降低肠道pH值，促进毒素排出，从而降低结直肠癌风险。
➤《柳叶刀》子刊研究指出：每天摄入200克酸奶，结直肠癌风险可下降约12%。（本文由AI辅助生成）
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