2025-10-17
“减肥就不能吃主食?”
“米饭、面条都是发胖元凶?”
许多人在减脂路上,选择彻底戒掉主食,结果却陷入情绪低落、暴饮暴食、代谢下降、反弹更快的恶性循环。
营养专家提醒:减肥不是不吃主食,而是要选对主食。真正科学的减脂饮食,离不开“优质碳水”的支持。以下这10种低热量、高纤维、低升糖指数(GI)的主食,不仅能提供持久饱腹感,还能稳定血糖、促进代谢,是减肥期间的“黄金选择”。
1. 糙米:精米的“升级版”,饱腹又稳血糖
相比精白米,糙米保留了麸皮和胚芽,富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。
升糖指数(GI):55(低GI)
饱腹感强,消化慢,避免餐后血糖飙升
建议:与白米1:1混合煮,口感更易接受
2. 燕麦:减脂“明星主食”,调节血脂又通便
尤其是纯燕麦片(非速溶),富含β-葡聚糖,能形成凝胶状物质,延缓胃排空。(本文由AI辅助生成)