从大的趋势来看,消费者吃东西确实越来越讲究了,不单是要吃好、吃饱,追求食品安全,更注重营养健康。随着网络信息的丰富,以及越来越多食品行业科普的出现,消费者的专业性也在提升。以前消费者选商品顶多看生产日期,现在还要看配料表、营养标签,关注产品是不是高蛋白、低脂、低卡,够不够健康。
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