蝉妈妈智库的一份数据显示,2016—2022年,我国功能食品市场规模从1370亿元增长至2079亿元,年均复合增长率7.2%。人们在食品饮料的消费中,对健康的关注和需求不断提升。
国家对食品产业的健康化升级十分重视。2016年10月,国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》,其中着重强调了要加强食品安全监管,严守从农田到餐桌的每一道防线,让人民群众吃得安全、吃得放心。
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