三国时期奠定曹操基础的官渡一战中，曹操通过自己麾下谋士的计策，派人暗中烧毁了袁绍军在乌巢的粮仓，就是因为这一举动让袁绍军彻底失去了自己日后生存的保障，让曹操实现了以弱胜强，壮大了自己的势力，奠定了自己统一北方地区的基础。在唐朝以前，小米大多都是军队的主食，白面大米都是可遇不可求的，毕竟粟也就是小米易于携带，稍微吃一点就能够顶很长时间，利于在外行军作战。

而且在吃法上也没有什么考究，不可能出现电视剧里面配上几个菜那种情况。通常情况下厨师将这些小米放到水中，再向里面加几根野菜，煮熟了就能够让士兵去吃了。

没有菜吃起来索然无味怎么办呢？古人们在此基础上发明了酱这种调味料。在汉朝时期驻守边疆的战士通过使用大豆和小麦粉调制而成的酱，搭配上一碗米饭就是一天的干粮，这种方法一直持续了数百年。

随着时间的发展，军队中的干粮也逐渐发生了变化，从最初的水煮小米，到后来将小米晒成干粮，也就是硬邦邦的块状。喝一口水咬一口干粮，以此来达到填饱肚子的目的。等到明朝时期，军队伙食稍微转好一些，他们大多都会选择吃用小麦制作而成的炒面或是馒头。

总的来说古代士兵在外作战还是比较可怜的，不仅仅吃这一方面很简单，还随时面临着牺牲的风险。