银耳放进锅内，加适量水煮开，再调小火炖煮，煮到出胶后放入莲子、冰糖。

雪梨洗净切成小块，不喜欢吃皮也可以去掉，切好后放进锅内，再加冰糖继续炖煮。半个小时后，就可以盛出食用了。

2、多吃蛋白质高的食物

夏天里容易胃口差，吃得不好，那么到了立秋后，就要多吃蛋白质高的食物，增强免疫力，避免换季生病。

这类食物有牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、毛豆、豌豆等。

分享食谱：番茄金针菇鱼片汤

鱼肉片成鱼片，加盐、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

番茄洗净，切成小块待用。金针菇洗干净待用。

锅内加少许油，烧热后放入姜丝、蒜末爆锅，再倒入番茄翻炒，炒软后加番茄酱混合，然后加适量水。

煮开后放入金针菇，再逐片放入鱼片，煮到发白后，加盐、鸡精调味，撒点葱花就能出锅了。

3、多吃养脾胃的食物

夏天里常吃些冰凉寒性大的食物，极易伤到脾胃，那么想要健健康康过秋天，立秋后要多吃养脾胃的食物。

常见有山药、小米、糯米、玉米等。

分享食谱：山药小米红枣粥

小米淘洗两遍，然后加清水浸泡半个小时。锅内加水煮开，倒入小米，等再次煮开后调小火焖煮。

一直煮到小米出米油的状放入切好的山药块和洗净的红枣，继续小火熬煮一会儿。

山药完全熟透后，这道粥就做好了，口味重的人可以加红糖调味。

处暑将至，记得要合理饮食，别吃错了，快行动起来吧。