但需要注意的是，发霉变质的南瓜却可能成为胃病的“催化剂”。这类南瓜不仅细菌含量高，还可能产生黄曲霉毒素——一种强致癌物。即使将发霉部分切除，毒素也可能已渗透到其他部位。长期食用这样的南瓜，会增加患胃癌的风险。

因此，胃不好的人可以适量食用新鲜南瓜来养胃，但一定要避免食用变质南瓜。

医生建议：想胃好，多“4黄”，喝“2茶”

多“4黄”，养胃护胃

小米粥

小米富含氨基酸、维生素和微量元素，煮成粥后易消化、不刺激胃部，是调理肠胃、增强体质的理想食材。胃功能弱、食欲不振的人群，常喝小米粥有助于恢复胃动力。