夏天出门干活揣上几颗，比吃添加了大量糖分的蜜饯要清爽健康。新鲜的嫩叶不能直接生吃，放进沸水里焯烫三五分钟，

彻底去掉里面的生物碱之后，捞出来过一遍凉水，拌上蒜泥、香醋和少许麻油，就是一道清清爽爽的凉拌小菜，入口带着淡淡的清鲜，夏天吃能解腻开胃，还能帮着缓解暑天的浑身乏力。

用龙葵养生，最关键的是守好安全的分寸。一定要避开青绿色的未成熟果实，这类果实里的龙葵碱含量偏高，误食容易引发口舌发麻、

肠胃不适的情况。脾胃平时容易怕冷、一吃凉的就拉肚子的人，尽量不要直接食用鲜品，更不要为了追求效果大量采摘服用。

如果是用来做药用调理，一定要提前咨询当地的中医师，不要自己随意采挖长期煮水喝，避免给身体带来不必要的负担。