二、鱼腥草的风险与注意事项

尽管鱼腥草有着诸多益处，但长期大量食用也存在一定的风险：

1. 含有马兜铃酸

鱼腥草中含有微量的马兜铃酸，这是一种已知的有害物质，会对肾脏和肝脏造成不可逆的损伤，影响内脏器官的正常排毒功能。过量摄入可能导致肾衰竭乃至尿毒症的发生，因此需谨慎控制食用量。

2. 可能产生不良反应

虽然鱼腥草曾被用于抗击非典及禽流感等疫情中，但它也可能引发人体的副作用，如过敏反应、皮疹、恶心呕吐等症状，严重时甚至会影响整体健康。

3. 特殊人群不宜多食

由于鱼腥草属于寒性食物，脾胃虚弱者、体质虚寒者以及孕妇应避免过多食用，以免加重肠胃负担，影响胎儿发育，或者加剧宫寒症状，导致月经不调等问题。

三、哪些人不适合食用鱼腥草？

1. 对鱼腥草过敏的人群

部分人对鱼腥草中的某些成分过敏，食用后可能出现皮疹、胃肠道不适等过敏反应，这类人群应尽量避免食用鱼腥草，以防止健康受损。

2. 脾胃虚弱者

脾胃虚弱的人应当选择温和滋补的食物，而鱼腥草的寒凉性质可能会进一步削弱脾胃功能，导致消化不良、腹泻等症状加剧。